Voller Geschmack
Bio Lebensmittel haben einen echten unverfälschten intensiven Geschmack. Deshalb schneiden sie bei Blindverkostung besser ab als konventionell erzeugte Produkte.
Gentechnikfrei
Der Einsatz von Gentechnik ist im Biolandbau nicht erlaubt. Das Gentechnikverbot ist in der EU Verordnung 2092/91 gesetzlich verankert. Durch gentechnikfreien Anbau sichern wir gesundes, wertvolles Saatgut, das immer wieder verwendeterden kann, anabhängig von großen Saatproduzenten.
Oganisch gedüngt
Die Biobauern erhalten die Fruchtbarkeitihrer Böden mit organischen Düngern. Das Wachstum der Pflanzen ist dadurch nicht so schnell, aber sie werden robuster und vitaler.
Nachhaltigkeit
Innerhalb eines Betriebes sollten möglichst geschlossene Stoffkreisläufe hergestellt werden. Das heißt: Wa am Hof anfällt, wird verwertet.
Gesund wachsen
Statt chemisch-syntetische Pflanzenschutzmittel einzusetzen, wird im Biolandbau auf einen gesunden Boden geachtet. DAs wird durch Sortenvielfalt im Rahmen der Fruchtfolge, mechanischer und thermischer Unkrautbekämpfung mit natürlichen Pflanzenschutzmitteln und dem Einsatz von Nützlingen erriecht.
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Streng kontrolliert
Jeder Betrieb wird mindestens einmal im Jahr von einer unabhängigen BIO-Kontrollstelle überprüft. Das gilt auch für Verarbeitungsbetriebe von BIO-Lebensmitteln und dem Handel.
Aktiver Umweltschutz
Der biologische Obdt- und Gemüseanbeu erhält die Vielfalt der Flora und Fauna und trägt so zur Erhaltung von Genreserven und zur Bewahrung des ökologischen Gleichgewichts bei.
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Bioschweine
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