Rainbow LifeStyleMagazin Germany - tour de menu 2019

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Rainbow LifeStyleMagaz... Rainbow 01/2019
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20.03.-14.04.2019: 20 Jahre tour de menu Düsseldorf

In diesem Jahr startet die 20. tour de menu in Düsseldorf und Umgebung unter der Schirmherrschaft von Genuss- experte Ralf Bos. 58 Restaurants servieren kreative Menüs aus mindestens 3-Gängen. Zusätzlich bilden 9 Teilnehmer das Teilnehmerfeld des tour de menu-Quick Lunchs mit kleinen Menüs, speziell für die Mittagspause.

26 Tage lang herrscht in den Küchen der Region Hochbetrieb, denn jeder Gastronom möchte, dass sein Restaurant nur im besten Licht steht. Von schmackhafter Brauhausküche bis zur feinen Sushi-Kunst ist alles dabei und vor allem sind die Menüs mit viel Liebe und Leidenschaft angerichtet.

Neben den „exotischen“ Spezialitäten ist auch die internationale, europäische Küche auf eine neue Art vertreten. Im L´Auberge St. Honoré, der früheren Dorfschänke, werden jetzt französische Spezialitäten serviert. Das La Turka im GAP 15 bietet eine moderne türkische Küche.

 

 

 

 



Zum Jubiläum ist eine Vielzahl der alt bekanntenTour-Teilnehmer wieder am Start, die sich jedes Jahr aufs Neue inspirieren lassen und spektakuläre Menüs kredenzen. Das Restaurant Saltimbocca kreiert in seinem 15. Tour-Jahr eine ganz besondere Hauptspeise; das Restaurant Fronhof, welches in diesem Jahr sein eigenes 20-jähriges Bestehen feiert, wird den Gästen ein Jubiläumsmenü der besonderen Art auf die Teller gezaubert.

Auch 13 Gastronomen aus dem Düsseldorfer Umland sind Teil der diesjährigen Tour-Familie. Vertreten sind Erkrath, Haan, Heiligenhaus, Hilden, Korschenbroich, Meerbusch, Neuss, Ratingen, Solingen und Willich. Die Landpartie im Fachwerk bekocht seine Gäste in Hilden. Das Korschenbroicher Liedberger Landgasthaus setzt auf die traditionelle Landhaus-Küche.

Vegetarische Gerichte liegen voll im Trend, daher bieten in diesem Jahr 24 Köche eine vegetarische Menü-Alternative an. In der Broschüre sind sie mit einem grünen „V“ markiert.

 

tour de menu-Quick Lunch

Die Zeit war reif, den neuen Gastro-Trend mit in die Tour aufzunehmen: Im tour de menu-Quick Lunch präsentieren 9 Gastronomen kleine, aber feine Mittags-Menüs. Frische, gesunde Gerichte, Pokebowls und regionale Spezialitäten stehen zur Mittagszeit im Fokus – denn nicht nur abends lässt es sich in Düsseldorf und Umgebung gut essen!

 

 

 

 

 

 

 

 

Rahmenprogramm zum Jubiläum

Zum 20. Jubiläum bieten 9 Restaurants und 2 Kooperationspartner ein besonderes Rahmenprogramm an. Unter anderem kann man im weinbunt in Hilden den Indie Songwriter Pop Klängen der Sängerin LILOU am 22.03.19 lauschen sowie den Winzerabend mit Victoria Lergenmüller am 05.04.19 mit Weinen aus Sankt Annaberg genießen. Das BOHAI stellt die Gemälde der Künstlerin Melanie Richter während der gesamten tour aus. Lepsy`s Das Fischrestaurant in Willich bietet an vier Abenden ein buntes Programm u.a. Live Musik mit Martin Fraatz am Klavier und Andreas Reinhard am Saxophon am 30.03.19. Im Café de Bretagne findet 2x montags (25.03.19 und 08.04.19) ein Austern-Workshop statt.

 

 

Brotkörbchen

In jedem teilnehmenden Restaurant finden die Gäste die Spenden-Tüten der BürgerStiftung Düsseldorf. Mit einer Spende wird den Düsseldorfer Kindern geholfen, sich gesund zu ernähren. buergerstiftung-duesseldorf.de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ONLINE VOTING/Gourmet-Pass/Gewinnspiel

Im Anschluss an den tour-Abend bewertet man das Menü in den Kriterien „Ambiente“, „Preis/Leistung“, „Qualität“ & „Service“ mit Schulnoten [1 - 6]. In Kooperation mit Mr. Düsseldorf ist eine Abstimmung auch online möglich - unter: bit.ly/tdmvoting. Zu gewinnen gibt es attraktive Preise, alle 16 Gewinne sind in der Broschüre zu finden.

HAANER Service Award

Schon zehn Jahre steht die Haaner Felsenquelle mit ihrem Mineralwasser aus der Region der tour de menu zur Seite. Der HAANER Service Award ist inzwischen fester Bestandteil der tour und zollt den engagierten Serviceteams Anerkennung.

Rainbow 01/2019 tour de menu 2019
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Bilder: Veranstalter, Foto oben rechts: (vlnr): Gabriela Picariello [Agentur RheinLust, Veranstalterin], Michael Klocke [Landpartie im Fachwerk], Thomas Klocke-Herpe [Landpartie im Fachwerk], Lorenz Morgenschweis [Sansibar by Breuninger], Nikoleta Borg [EssensArt], Christian Schmidt [Küchenchef Sansibar by Breuninger], Ralf Bos [BOS FOOD]

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