Tiertafel News 2014 - Hundekekse

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Tiertafel News 2014 Ausgabe Februar 2014
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www.tiertafel.de

...und jetzt `nen Keks !!!

Bild: Janine Widmer, Ausgabestelle Rhinow

Hundekekse

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TT - News Februar 2014

Diese leckeren Rezepte schickte uns Tanja Wendlandt, Ausgabestelle Walsrode

 

Karotten Mozzarella-Kugeln

250 g Karotten

½ Pkg. Mozzarella

2 Eier

70 g Mehl

125 g grobe Haferflocken

3 EL Distelöl

1 Knoblauchzehe

1 EL Honig

Die Karotten und den Mozzarella reiben, die Knoblauchzehe pressen und dann alle Zutaten gut vermischen. Kleine Kügelchen formen und bei 150°C für 30 Min. backen.

 

Kokos- Nuss-Busserl

( für Getreideallergiker & zur Eiweißverwertung)

4 Eiklar, Kokosflocken, geriebene Nüsse

 

Zu den Eiklar in gleichen Teilen Kokos und Nuss geben, bis man mit 2 Löffeln gut kleine „Busserl“ formen kann. Bei 160°C ca. 20 Min. backen bis sie leicht gebräunt sind und unwiderstehlich duften ;-)

 

Kartoffel-Schinken-Happen

2 mtl.große gekochte Kartoffeln (zerstampfen)

200 g zarte Haferflocken

200 g dunkles Mehl

50 g gewürfelter Schinken

50 g geriebener Käse

5 EL Öl

etwa 100 ml Wasser (Menge nach Bedarf, um einen Teig guter Konsistenz zu bekommen)

 

Alles vermengen und etwa ½ cm dick ausrollen. Nach Belieben Taler oder Vierecke ausschneiden

Oder Formen ausstechen. Bei 160°C 25 Min. backen. Bei Bedarf zum Aushärten bei geringer Temperatur

(evtl.Kochlöffel in die Ofentür) nachtrocknen lassen.

Tiertafel News 2014 Ausgabe Februar 2014 Hundekekse
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