Ein Großteil der Bevölkerung Thailands findet es sehr wichtig, dass die Familie zusammenbleibt.
Die meisten Familien leben in Holzhäusern. Die Häuser bestehen meist aus nur einem Raum.
Meisten leben mehrere Generationen in einem Haus, zum Beispiel wohnen dort alle Geschwister mit
ihren Ehepartnern und Kindern und auch die Großeltern. Früher haben die meisten alle in einem Zimmer
geschlafen, damit es zum Beispiel für alle im Winter schön warm wird zum Schlafen. Früher haben sie in einem Zimmer geschlafen, weil das ein starkes Gemeinschaftsgefühl für alle gibt. Heute bekommen manche Kinder ab 10 Jahre ein eigenes Zimmer. Das Kind teilt dann sein Zimmer mit einem seiner Geschwister.
Heute sind die Häuser höher gebaut: Es gibt mehr Räume, z.B. liegt die Küche tiefer als das Wohnzimmer.
Wenn man in die Küche will, geht man meisten durch das Wohnzimmer und dann ein paar Stufen runter in die Küche.
Die Thailänder bauen das mit Absicht so,weil das ein Mittel ist, um die Schlangen davon abzuhalten, so dass sie
nicht ins Wohnzimmer kriechen.
In Thailand gibt es auch paar besonder Feiertage wie das Wasserfest, der findet 13-15 Abril stad und da wird mit Wasser jeder Nass gemacht es ist so gut wie unmöglich nicht nass zu werden
Thailändische Kinder lernen schon von Geburt an, dass es in der Familie eine Hierarchie gibt.
Die Hierarchie bedeutet ,,Rangfolge“. Diese Rangfolge richtet sich nach dem Alter. Jedes
Familienmitglied hat eine Aufgabe. Wenn sich zum Beispiel zwei Thais kennen lernen, wird oft schnell nach dem Alter gefragt.
Der Ältere hat mehr zu sagen als der Jüngere. Der Reiche hat mehr zu sagen als der Arme, aber der Reiche muss sich auch an
Höflichkeitsregeln halten.
(http://www.goerch.de/thailand/allg/Benimm.php
Morgens essen die Thailänder beim Frühstück kein Brot sondern sie essen schon etwas Kräftiges; also das, was wir in Deutschland erst beim Mittagessen essen, z.B. Nudeln oder Suppe.
In den Ferien isst die ganze Familie in Wohnzimmer auf dem Boden.
Da haben sie einen niedrigen, runden Tisch stehen, auf dem Tisch stehen mehrere Speisen.
Ein beliebtes Gericht ist Phai Thai. Das Rezept dafür findet ihr unten.
In Thailand wird meistens alles sofort serviert, das heißt, es gibt keine Vor-, Haupt- und
Nachspeise. Am liebsten essen die Thailänder phat thai (das sind gebratene Nudeln).
Zu den Gerichten werden oft Saucen/Pasten zum Nachwürzen serviert. Bei den Chilis sollte
man aufpassen, wie zum Beispiel bei nam prik, da diese sehr scharf sein können.
(Das ist nam prik)
Phat Thai
http://www.chefkoch.de/rezepte/1666481274800405/Phat-Thai.html
Thailändische gebratene Nudeln mit Garnelen
Zutaten für 4 Portionen:
3 Zehe/n Knoblauch, klein gehackt
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
200 g Tofu, fester
300 g Sojasprossen
200 g Garnele(n), geschält
300 g Nudeln (Reis-)
2 Ei(er)
5 EL Sesamöl
2 EL Reisessig
2 EL Fischsauce
2 EL Sojasauce, hell
2 EL Zucker
Außerdem:
Limette(n), gehackte Erdnüsse, gehackte Chilis, als Beilage
Verfasser: Schnaxel007
Sojasprossen waschen und die Frühlingszwiebel in ca. 1,5 cm Stücke schneiden. Tofu in 0,5 cm Stücke schneiden und den Knoblauch klein hacken.
Die Nudeln 5 Minuten kochen und mit kaltem Wasser abspülen. In einem Wok das Sesamöl stark erhitzen und Garnelen, Tofu, Frühlingszwiebeln und Knoblauch kurz anbraten und an den Rand schieben. Die Eier in der Mitte anbraten und dann mit den anderen Zutaten im Wok vermischen.
Die Nudeln, Sojasprossen, Zucker, Reisessig, Sojasauce und Fischsauce dazugeben und verrühren. Arbeitszeit: ca. 25 Min
http://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/1666481274800405/2309481a/4/Phat-Thai.html
Thailand 1950-2000
INTERVIEW mit Supakorn Sangsri (16)
Wie groß war eine Familie früher?
Damals waren es noch große Familien mit bis zu 10 Kindern.
Wer hat den Haushalt gemacht?
Wenn die Tochter älter ist, dann macht sie auch den Haushalt.
Wer ging arbeiten?
Hauptsächlich hat der Vater die schwere Arbeit gemacht und die Frau oder die älteren Kinder haben ab und zu auch mitgeholfen, aber normalerweise machen sie nur kleinere Arbeiten.
Was für Feiertage gibt es?
Es gibt das bekannte Wasserfest, da feiern sie ihr Neujahr.
https://www.google.de/search?q=thail%C3%A4ndisches+wasserfest&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjHg6Lq0f3SAhXMshQKHWeNCDoQ_AUICSgC&biw=1536&bih=755&dpr=1.25#imgrc=QYlJml7EkSHG9M:
Die Thailänder machen eine große Wasserschlacht für 3 Tage und 2 Nächte.
Tag Deutscher Name Ortsübliche Bezeichnung
1. Januar Neujahr Wan Khuen Pi Mai (วันขึ้นปีใหม่)
Februar Magha Puja Māgha Pūjā (จัดงานวันมาฆบูชา)
6. April Chakri-Gedenktag Wan Chakri (วันจักรี)
13. April–15. April Thailändisches Neujahrsfest Songkran (จัดงานวันสงกรานต์)
Wie wird der Urlaub verbracht?
Sie fahren gerne mit der ganzen Familie zum Tempel welchem? / und dann?
In welchen Stil wurden früher Häuser gebaut?
Die Häuser von früher wurden gerne auf Stelzen gebaut und es wurde früher sehr viel mit Bambus gebaut.
Welche Kinder konnten früher zur Schule gehen?
Die Kinder, deren Eltern Zeit hatten und die Kinder zur Schule bringen konnten.
Thailand 2000-2017
Einwohnerzahlen (2016)
68,98 Millionen
Thailands Größe:
513,120 km²
Religion:
https://www.google.de/search?q=Thail%C3%A4ndische+h%C3%A4user+aus+bambus&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjsoamV0_3SAhUL1RQKHaFzDnYQ_AUIBigB&biw=1536&bih=720#imgrc=jQTwfrvESxuMpM:
Buddhismus
Rollen/ Haushalt:
Vater : Haushalt und Arbeit
Mutter : Haushalt und Arbeit
Kinder : Schule und Haushalt
Essen:
Wann : Morgen, Mittags, Abends
Was : Mehr Scharfe und süße speisen
Wíe : Mit der Hand und Stäbchen
Freizeit:
Mit der Familie zusammen Zeit verbringen.
Arbeit und Geld verdienen:
Mit Verkaufsständen Läden und Anbau
Sitten und Gebräuche/Feiern:
Man Begrüßt sich mit einem verbeugen und sagt sawadii kah für Frauen und für Männer sawadii khrap.
Erziehung:
Das die Kinder von klein auf anfangen müssen im Haushalt mitzuarbeiten
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